お米
- 白米 ・・・ 炭水化物。柔らかめにしてあげないと消化がよくないみたいです。
- 玄米 ・・・ 炭水化物・ミネラル・ビタミン。肥満防止・虫歯予防・ガン予防。
豆＆豆腐
- 大豆 ・・・ たんぱく質・脂質・ビタミンB。コレステロールを低下させる
- 枝豆 ・・・ たんぱく質・ミネラル・ビタミン。栄養たっぷり
- そら豆 ・・・ ビタミン・たんぱく質・鉄・食物繊維。
- 納豆 ・・・ 植物性たんぱく質。他の食材の消化を助ける。老化防止
- グリーンピース ・・・ 糖質・たんぱく質。細かくしてあげる
- きぬさや ・・・ ビタミン・ミネラル。へたはしゃんと処理してあげる
- 豆腐 ・・・ たんぱく質。低カロリー
- おから ・・・ たんぱく質・脂質・食物繊維。
- 高野豆腐 ・・・ 植物性たんぱく質・脂質・カルシウム・鉄
卵＆牛乳
- 卵 ・・・ たんぱく質・ミネラル・脂質。白味はよくない。黄身だけをおすすめします。加熱した方がよい。
- うずら卵 ・・・ ビタミンA・鉄。小さいわりに鶏卵よりも栄養豊富
- 牛乳 ・・・ 一度与えて、下痢をしないことを確認してから。我が家の子達はしっかり下痢になってしまいますが、ミルク煮などにすると大丈夫。
- ヨーグルト ・・・ 無糖ヨーグルト。ヨーグルトは下痢を起こす原因の乳糖を含まないので良
その他
- ごま ・・・ 植物性たんぱく質・肝臓に良。発ガン予防。消化はよくないので、すってあげる
- きな粉 ・・・ 植物性たんぱく質
- しょうが ・・・ 動物性タンパク質の毒を消してくれる。殺菌作用。少量でOK
- 酢 ・・・ りんご酢、米酢、ワインビネガーなど、消化力の弱い子に良